나이프와 포크자국은 전혀 나지 않으니 염려하지 않으셔도 됩니다.
오븐사용은 권장해드리지 않으나 식기세척기 전자레인지는 사용가능하세요. 오븐에 사용할시에는 미리예열된 상태에서 그릇을 바로넣을경우 뜨거워진 열선이 그릇과 가까워 그릇이 급격한 온도변화를 이겨내지 못하는경우에 금이가는 경우가 생길수도 있기에 권장해드리지 않은것입니다. 도자기그릇은 급격한 온도차에 약한 특성이있어요. 이렇게 아주 뜨거웠다 식었다 하는과정에서 그릇이 수축과 팽창을 하게 되는데요 그렇게 사용하실때마다 작은 균열들이 생겨 그릇의 수명을 단축시키게 됩니다. 오븐에 사용하실 도자기그릇은 내열도자기를 사용하시는것이 안전하세요. 내열 도자기란 열을 직접가해도 수축과 팽창에 강한 흙을 사용하여 만든 도자기로입니다, 저희 진묵도예에서도 사용가능한 내열 그릇을 만드시려고 계획중에 있습니다.
현제 저희 그릇중 내열그릇은 오모가리(뚝배기)복어와 감성돔, 돌돔이 있습니다.
[ Original Message ]
1.스테이크접시로 사용하려는데나이프자국(스테이크-함박x,좀더 질기고 두툼한 고기 썰때 생기는 칼자국) 어떨런지요.
2.(맷돌종류, 매트대용 사용가능한 블랙직사각접시 포함)오븐/식기세척기/전자레인지 사용 가능한지요? 설명엔 안된다신것같아서요. 되는게있고 안되는게있는지요? 차이점이...
